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遍游香港 遍吃香港美食美味 香港旅游攻略

2014-05-19 17:16  教程之家  媛媛  
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这次到了香港,简直可以说是像我这样的美食爱好者的天堂!这里的美食没有几样是不甜的 鸡排,卤牛肉,花枝 ,甚至连上次吃的小菜都是甜的! 香港除了享有"购物天堂"的美称之外,也享有"美食之都"之称,许多经典的特色小吃数不胜数:辣鱼蛋,砵仔糕, 鸡蛋仔, 鱼肉烧卖王,臭豆腐, 碗仔翅,菠萝包,猪皮萝蔔,糖葱饼, 蛋挞,芝麻卷,煨番薯, 猪油渣面, 沙翁,热蔗汁,炒栗子,一样样色香味俱全的摆在那。去之前就在网上找了香港的哪些必吃美食,但是计划还是敢不上变化的,真正来了之后才知道什么都想吃。

我只想说,辣鱼蛋简直太好吃了! 将鱼蛋穿成串后放入油锅炸熟后刷上特制的辣酱汁,光看他的制作过程就已经口水直流了,真正炸熟后香味真的是让人忍无可忍了,不过得留着肚子吃其他的。只能先来一点解解馋,显然意犹未尽得很

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砵仔糕是四邑经典的街头小吃,酬神祭祖必备这个糕点。 最初的砵仔糕是用砵仔装的,后来才演变成用碗装,现在多是以塑料杯装着。砵仔糕有两种味道,一种是白糖做的。另一种是黄糖做的。 但现在因应人的口味还有有红豆及没有红豆之分

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蛋挞是当时香港受英国殖民地时代饮食文化影响的产物,现也成为香港面包糕饼店必备的小食。六十至八十年代香港多数茶餐厅是兼营面包西饼,所以蛋挞也是茶餐厅中流行小吃。九十年代起,这种兼营包饼之茶餐厅逐渐减少,故现只有在旧式茶餐厅方才有自家烤制的蛋挞,其它茶餐厅都是从面包工场订购蛋挞来满足食客需求。

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猪肠粉又叫做拉肠, 后来因为形状跟猪肠相似才改成猪肠粉。 他分有馅的, 没馅的。 早于60年前, 街边猪肠粉是特别流行的早点。 一般早餐吃的肠粉是在表面加入虾米;也是有炸两滑肠粉, 可以在肠粉内包上油条。

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此次香港行,风景自然不错,最大的收获还是吃了一肚子的美食,还有一箱子满载而归的特产小吃,若有机会总会来,希望喜欢美食的朋友们千万不要错过!

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