习惯了健康的饮食模式后，就特别留意各种减脂餐。懒洋洋的周末，起身后来个低卡brunch吧，好吃减脂无负担。
紧记减脂餐三大原则：
1、膳食平衡、多样化;2、食物及量的选择;3、快速简便。
偶尔周末起床迟了，也要给自己做一份好吃的低卡早午餐。
把减脂瘦身进行到底，keep住好身材也要享“瘦”美食。
第01款 螺旋意面+木耳+牛油果+三文鱼+黑胡椒碎+脱脂牛奶
做法：
1、木耳浸泡发好，牛油果洗净切片，烟熏三文鱼切粗丝备好;
2、将螺旋意面放入沸水中加少许盐煮熟，随后捞出用冷水冲凉沥干水分备用;
3、在沸水里放入木耳煮熟，捞起备用;
4、在螺旋意面中放入切好的烟熏三文鱼丝、牛油果和木耳，再拌入调制好的油醋汁，撒上黑胡椒，混合均匀即可。
第02款 煮玉米+蒸虾+胡萝卜+蒸竹笋+蛋白+蓝莓+美式咖啡
做法：
1、玉米洗净切段，虾洗净煎须去沙线，竹笋切段，胡萝卜切丁;
2、准备蒸锅，把虾、胡萝卜、竹笋摆蒸盘上后放少许橄榄油，再放上玉米，如入锅蒸熟即可;
3、吃的时候可以适量撒上坚果碎。
第03款 煎鲅鱼+水煮蛋+蒸秋葵+烤鹰嘴豆+烤南瓜+火龙果+杂粮糙米饭+脱脂牛奶
煎鲅鱼的做法：
1、将小鲅鱼除去内脏，处理干净后切块，撒盐和料酒抓拌均匀腌制10分钟;
2、制作酱汁：生抽、蚝油、白砂糖以及清水，根据个人的咸淡情况按比例调制;
3、锅中倒少许橄榄油，将腌制好的鲅鱼两面煎至金黄，再淋入酱汁小火慢慢炖;
4、待收汁时即可出锅。
第04款 全麦法棍+龙利鱼+苋菜+樱桃萝卜+红柚+香蕉+脱脂牛奶
做法：
1、把龙利鱼解冻后腌制(酱油、料酒、黑胡椒)5分钟;
2、平底锅放橄榄油，放入龙利鱼煎至两面金黄后出锅备用;
3、苋菜洗净后，放入蒸盘，放蒸锅蒸大约5分钟，撒上黑胡椒，和龙利鱼片、樱桃萝卜(一种小型萝卜，也可换成小番茄)夹入全麦法棍中。
第05款 蒸杏鲍菇+樱桃番茄+猕猴桃+金枪鱼+蒸奶白菜+蒸紫薯+美式咖啡
做法：
1、杏鲍菇、奶白菜和紫薯洗净，摆蒸盘上蒸锅蒸熟;
2、各种食材摆盘，搭配美式咖啡喝，也可适当配上坚果碎增加一点脂肪，轻松简单。
第06款 紫甘蓝+清炒蟹味菇+煎鸡胸肉+蒸秋葵+苹果+三色藜麦+美式咖啡
三色藜麦的做法：
1、藜麦和大米比例一比一，淘洗后加水，加入比平时蒸米饭多一些的水;
2、放进电饭煲按煮饭键，煮熟后闷一会儿会更好吃。
第07款 蒸西兰花+鸡蛋白+胡萝卜+卤牛肉+草莓+蒸红薯+脱脂牛奶
卤牛肉的做法：
1、牛肉洗净切块，姜切片备用;
2、牛肉下沸水焯出血水，捞出备用;
3、开砂锅放冷水，放牛肉和姜片、葱和各种调料(料酒+生抽+老抽+花椒+八角+草果+小茴香+适量盐);
4、大火煮沸后转小火煮1.5小时，筷子可扎透就是熟了，摆盘即可开吃。
第08款 蒸荷兰豆+蟹腿肉+全麦杂粮+樱桃番茄+蛋白+百香果+脱脂牛奶
做法：
特别简单的拼盘吃法，全麦吐司切片，小番茄切片，水煮蛋煮好，荷兰豆掐去头尾和蟹腿肉一起蒸熟，切开一个百香果(或自己喜欢的水果)，搭配脱脂牛奶一起吃即可。
第09款 蒸茭白+蒸黑椒牛排+蒸竹笋+蜜柚+脱脂牛奶
蒸黑椒牛排的做法：
1、牛排取出自然解冻，用刀背拍松后，用生抽+黑胡椒粉+椒盐+料酒腌制30分钟以上;
2、把牛排放入蒸盘入蒸锅蒸熟，用筷子可以扎透即可(或自己喜欢的熟度);
3、调制酱汁(生抽+醋+黑胡椒+橄榄油)，牛排摆盘后淋上酱汁即可。
高颜值的低卡减脂餐，看着就心情好，让减脂计划可以开开心心地进行到底！
