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吉拿棒在家怎么做好吃 超美味的CHURROS吉拿棒做法分享

2020-07-01 09:47  教程之家  媛媛  
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吉拿棒在家怎么做好吃?在家隔离期间有没有想念STREET CHURROS的吉拿棒呢?脆脆的外皮,有口感的内陷,外酥内软,再沾上巧克力酱或肉桂粉,有没有流口水啦!在家也能自己动手做出简单快速的小甜点吉拿棒!

吉拿棒在家怎么做好吃

超美味的CHURROS吉拿棒做法分享

材料:

低筋面粉80g,黄油30g,玉米油15g,鸡蛋2粒,盐少许,清水125g,红糖20g

做法:

1. 将黄油,玉米油,水,红糖,盐加入锅中煮开,锅的周围冒泡后转小火。

2. 加入过筛低筋面粉(切记要过筛,不然面团会不滑顺),搅拌均匀,关火,继续搅拌。

3. 分次加入全蛋液,少量多次地加入,搅拌均匀直到成团有粘性。

4. 把面团放入挤花袋中,在烤盘上挤出长条形,冷冻30分钟。

5. 30分钟后,倒油热锅准备油炸。

*如何辨认油的温度是否适合油炸:放入一根筷子,筷子周围冒泡,且温度合适。

6. 放入长条,炸至金黄浮起,起锅。

7. 表面蘸酱根据自己的喜好添加,可添加巧克力酱,肉桂粉,糖粉,抹茶粉等等

简单容易的家庭版吉拿棒就完成啦!香甜酥脆,你们也快点来试试吧!关注+收藏教程之家官网,还会有更多更精彩的教程等着你哟~

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