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奥利奥牛奶饼干在家怎么做好吃 超级美味的奥利奥牛奶饼干做法分享

2020-07-17 09:44  教程之家  媛媛  
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奥利奥牛奶饼干在家怎么做好吃?家里的奥利奥饼干吃不完?饼干受潮,不酥脆了?别担心,你也可以用来做饼干!奥利奥牛奶饼干的口感酥脆,加上淡淡的牛奶香味,家里的小孩一定很喜欢。这款饼干无需放鸡蛋,家里有面粉,牛油和牛奶,就可以制作了,步骤非常简单,下次吃不完的饼干不要丢掉哦~

奥利奥牛奶饼干在家怎么做好吃

超级美味的奥利奥牛奶饼干做法分享

食材:

85g低筋面粉,25g奥利奥饼干,12g糖粉,10g牛奶,40g黄油

做法步骤:

1. 将奥利奥饼干放进塑料袋里,用擀面棍压碎。

2. 把黄油放在室温软化,之后用电动打蛋器打发至稍微变白即可。

2. 倒入10g牛奶到黄油里,用打蛋器搅拌均匀。接着,倒入低筋面粉和奥利奥饼干碎。

3. 用刮刀将面糊搅拌均匀,再用手揉成团,弄出长方形的饼干团。如果家里有饼干模具,可以使用饼干模具弄出自己喜欢的形状。

4. 之后,用烘焙纸将饼干包起来,放入冰箱冷藏1个小时左右。

5. 用菜刀切大约0.5cm的饼干,饼干的厚度尽量一致,否则会影响饼干的受热程度,比如有些厚一点的饼干比较难熟。

6. 预热好烤箱,将切好的饼干放入烤箱,以上下火170摄氏度烘烤25分钟。每一个烤箱的温度都不一样,多观察饼干表面的颜色变化。

以上是制作奥利奥饼干的方法,若是家里没有牛奶,可以用淡奶油代替,黄油打发到稍微变白即可,无需打发至膨胀。要注意饼干的厚度,尽量大小一致,让饼干的受热均匀,要不然厚度比较薄的饼干容易烤焦。关注+收藏教程之家官网,还会有更多更精彩的教程等着你哟~

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