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苹果脆片在家怎么做好吃 比薯片还要好吃的苹果脆片做法分享

2020-09-17 09:37  教程之家  绿茶  人气()  我要评论(0)
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  苹果脆片在家怎么做好吃?小编今天就推荐你们一款比薯片还要好吃、健康营养无添加的小零食苹果脆片的做法,简单5步骤就能DIY自制出这款「无油无糖低卡小零食」让你边工作边解馋,等行动管制令解除之后也可以带到公司去吃丫!

苹果脆片在家怎么做好吃

比薯片还要好吃的苹果脆片做法分享

  准备材料和工具:

  苹果、盐巴、清水、烤箱

  做法步骤:

  STEP 1:把苹果清洗干净

  制作苹果脆片的主角当然需要「苹果」啦!首先必须把苹果清洗干净,利用预先准备好的盐撒少许在苹果表面进行搓洗,而后把洗干净的苹果切成4瓣,再带皮切成薄片。

  STEP 2:把苹果薄片浸泡在盐水中

  把切好的苹果薄片浸泡在盐水中10~30分钟之间让它入味,甜中带咸才好吃!这个步骤同时也是为了避免苹果薄片氧化,氧化的苹果薄片会显得黄黄的,待会儿烤出来就会变成树皮的颜色,有点影响颜值哦!

  STEP 3:提前预热烤箱

  在把苹果薄片浸泡在盐水后,记得利用这段时间先把烤箱提前预热大约10分钟左右,预热的温度可调至120度。

  STEP 4:把浸泡好的苹果脆片平铺在烤网上

  把浸泡在盐水中10~30分钟的苹果薄片取出,沥干水分之后整齐平铺在烤网上。把烤箱上下两个烤网放满苹果薄片即可。

  STEP 5:放进烤箱等待香脆可口的苹果脆片出炉!

  最后一个步骤是满怀期待的,苹果薄片整齐平铺在烤网之后放进烤箱里,把烤箱的上下温度调至各120度,烘烤大约60~80分钟左右。刚烤好的苹果薄片还是有点软的,将从烤箱内的苹果薄片取出静置晾凉就会变成脆片了!

  苹果脆片的制作过程很简便,苹果本身就有股微微的清甜香气,在烤制的过程中烤箱会不断散发出好闻的果香,第一次做这款苹果脆片可以先用两颗苹果来切片哦!要是出炉后的苹果脆片在静置晾凉后还是不脆,说明苹果薄片的水分还没烤干,那就必须回炉继续烤干了。

  原本平薄的苹果脆片烤出来之后会变得卷卷的实属正常现象,关键是口感特别的好、甘甜适中,犹如薯片般的香脆可口拿来当下午茶零嘴简直再适合不过了,如果配上一杯香浓可口的咖啡简直是人生一大享受啊!关注+收藏教程之家官网,还会有更多更精彩的教程等着你哟~

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责任编辑:绿茶

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