说到国内的破壁机品牌，九阳绝对是第一梯队的领航者。而今天要分享的就是九阳多功能破壁机Y951。这款新品破壁机不仅可以制作多种食材、还支持自动清洗、热烘除菌等功能，而且还搭载了华为鸿蒙系统，让用户拥有智能化的体验。
九阳Y951破壁机评测：不用手洗的多功能破壁机
这个就是九阳不用手洗多功能破壁机Y951的大全套，可以说这是目前我见过配置最全的破壁机，不仅有我们熟知的清洗小刷子，还有一个玻璃接浆杯以及量杯，这些相信大多数的破壁机都不会放在标配里，但这款破壁机却拥有，还没使用我就看到了它满满的诚意。
这么多的配件该如何组装，我还专门做了一个动图给大家展示了一下，其实组装也是很简单的。
这个就是组装后的九阳不用手洗多功能破壁机Y951，金属拉丝机身加上黑色的点缀显得尤为好看，不得不说这配色确实不错，特别是机身上部的金属拉丝不仅质感好，同时采用金属机身也抗磨抗刮，即便长时间使用也依旧如新，这里不得不表扬一下设计师的初心。
目前市面上大多数破壁机都需要在制作时手动加水，这不仅麻烦同时我们还需要一点一点加，稍不注意看刻度表就容易加超。不过当使用这款九阳破壁机则不用担心了，这是由于它拥有一个单独的水箱，当需要水时破壁机会自动抽走水箱内的水，不仅加水更佳精准，而且也做到了解放我们的双手，这也是我选择它的重要原因。
这个就是标配的玻璃搅拌杯，与塑料材质相比虽然玻璃材质的搅拌杯会沉一些，但从清洗的角度来说玻璃肯定会比塑料好很多，加之老化硬度方面玻璃都要比塑料好一些，我倒觉得九阳采用玻璃材质的搅拌杯非常不错。
搅拌杯的顶部采用了可拆卸设计，更方便清洁，减少藏污纳垢的情况出现。
这个就是搅拌杯的腔体，可以看到腔体表面采用了麦饭石材料制作，不仅不粘同时也抗磨抗刮，刀头则采用了日本进口钢刀，搅打更细腻。
附赠的接浆杯很漂亮，并且每次制浆后由于是玻璃材质也比较好打理，仅需清水冲洗一下即可完成清洗。
这个则是废水槽，平时破壁机清洗后的废水都会流到这里。
九阳不用手洗多功能破壁机Y951搭载HarmonyOS系统，当我们需要获取食谱时只需使用手机碰一下操作面板即可获取食谱，是不是有种很高级的感觉，不过令我更惊讶的是这款破壁机竟然支持鸿蒙系统，其他品牌的手机也可以通过扫描机身智能码，获取操作视频和食谱哦。
附赠的量杯，这样每次放多少食材都可以更加精确。
这里的小刷子不是叫你清理研磨杯而是帮你清洗废水槽的哦~
接下来我为大家实际使用一下，通电后你会发现隐藏的控制板按键会自动亮起，按下每个按键后还会有对于的图标显示，是不是高级感油然而生。
我打算做一个南瓜粥，首先我们先需要准备南瓜以及冰糖，当然也需要加一些谷物增加一下粥的粘稠度，所以我又加入了大米。
然后将准备好的食材放入搅拌杯中，选定好模式就可以开始工作了。
如果你选择的南瓜比较硬，你还可以通过手动调整转速让它慢慢地将其搅拌，可以说在人性化设计方面这款破壁机已经充分为我们考虑到了。
加工过程中的南瓜粥，可以看到破壁机转速还是蛮快的。
这个就是成品了，出来的南瓜粥会直接倒入浆杯中。
我用勺子搅拌了一下，可以看到使用这款破壁机制作出来的南瓜粥，不仅细腻同时口感也比较不错。
在制作完南瓜粥后，相信大家都能想象到搅拌杯有多么难刷，不过好在这款破壁机支持自动清洗，无需手刷就能轻松完成搅拌杯以及研磨杯体的清理，以下是我清洗前与清洗后的对比图，大家可以看下。
清洗后的水全部都在这个废水槽中，我们实际上只需清理这个废水槽即可，是不是感觉这款破壁机在清洗上非常的方便，这也是我选择它的重要原因之一。
接下来我打算使用多功能杯来做一些肉馅，首先就是将大块的肉切成小块，这样有助于快速搅拌。
这个就是成品肉馅看起来与我们在市场买得差不多，并且由于是自己在家制作的安全方面也比较的放心。
在切换多功能杯的时候我还发现了一个小细节，那就是切换后操作面板的按钮也会发生改变，变成了多功能杯的按钮，这让我着实感到意外。
正好家里辣椒粉不够了，所以我打算使用干磨杯来做一些辣椒粉。
我们只需将干辣椒放入，然后选择一下模式这款破壁机就会自己启动。
这个时成品照片，可以看到与我们平时吃烧烤所使用的的辣椒面差不多，原来制作辣椒面是这么的方便。
最后我还测试了一下噪音，从图中可以看到九阳不用手洗多功能破壁机Y951在运行过程中所发出的声音平均值为53分贝，在我看来53分贝我个人还是可以接受的，并且我测试的这个声音源自于干磨杯，如果只使用搅拌杯声音肯定还会小一些，所以我觉得运行声音这点还需要看具体做什么东西。
总结：这款破壁机相比于市面上的破壁机不仅不用手洗，同时它的功能也比较多，例如搅拌功能、干磨功能、甚至绞肉、和面功能都有，可以说这款九阳不用手洗多功能破壁机Y951是我见过最强的破壁机，加之这款豆浆机还支持鸿蒙系统，可以说如虎添翼。
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