日式可乐饼在家怎么做好吃?今天小编就要来教大家一个看似非常复杂的日式小吃可乐饼 Croquette!可乐饼的做法其实很简单，只需把一些食材加入薯泥，然后拿去油炸就可以了。其实里面还可以放入大家自己喜欢的食材，例如起司、火腿等等。话不多说，我们一起来看看可乐饼的做法吧!
香脆可口的日式可乐饼做法分享
所需食材：
马铃薯 2颗、洋葱 半颗、牛绞肉 约200克、水煮蛋 1颗、盐、黑胡椒、起司
做法步骤：
步骤1：先把马铃薯烫熟/蒸熟
步骤2：把洋葱切成丁状，炒锅加入一点油，再把洋葱放入炒锅，炒至变色。
步骤3：炒锅里加入牛绞肉，适量的盐和黑胡椒，炒至牛肉熟透，取出备用。
步骤4：把已经熟的马铃薯压成薯泥，途中加入水煮蛋一起压碎，备用。
步骤5：把炒好的洋葱和牛绞肉混入薯泥，搅拌均匀。
步骤6：现在可以开始塑型，把可乐饼弄成自己喜欢的形状，然后在里面塞入一点起司(可加可不加)。(配方的材料大概可以做成6个大个的可乐饼)
步骤7：把可乐饼依照次序沾面粉、蛋液、面包粉。
步骤8：把裹好面衣的可乐饼放入油锅里炸至金黄色即可。(所有的食材已经是熟了，所以只要炸脆就可以了)
小编个人已经试做了，确实很简单的一道菜。至于食谱中的牛绞肉其实放多放少可以依照自己的喜好，分量无需跟着食谱也没关系的，个人觉得不会有太大的影响。水煮蛋小编其实也没有加，如果大家喜欢的话也可加可不加。这道菜除了油炸的时候比较麻烦之外，其实其他的都还好，而且味道真的超棒哦~ 赶快来试试看吧!关注+收藏教程之家官网，还会有更多更精彩的教程等着你哟~
