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芒果奶酪杯在家怎么做好吃 免烘烤可爱又好吃的维尼蜜糖罐芒果奶酪做法分享

2020-07-09 09:04  教程之家  媛媛  
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芒果奶酪杯在家怎么做好吃?小编今天就像要安利你颜值100分的 #维尼蜜糖罐芒果奶酪杯 ,就因为有着维尼和蜜罐的造型更是可爱!而且这奶酪有着浓郁的香气搭配上巧克力更是好吃,吃入口中即化,就像冰淇淋一样的口感,另外搭配香甜的芒果,是非常夏天的甜品哦!

芒果奶酪杯在家怎么做好吃

免烘烤可爱又好吃的维尼蜜糖罐芒果奶酪做法分享

所需食材:

饼干底:OREO饼干碎50g、黄油20g(隔水融化)、

奶酪部分:奶油100g、细砂糖9g、奶油奶酪200g、细砂糖35g、芒果泥、吉利丁片7.5g、黑巧克力35g(隔水融化)、奶油45g

做法步骤:

STEP 1:首先将OREO饼干碎和融化的黄油混合均匀后,以每一份15g的份量平均放入个容器里压实备用!

STEP 2:接下来就是准备奶酪的部分。 将温室融化的奶油奶酪加入细砂糖隔着热水用搅拌的方式不断搅拌直到全软化,再加入加入软化好的吉利丁片搅拌均匀。

STEP 3:另外准备干净的容器,将奶油和细砂糖打发,直到见到有纹路即可。然后将STEP2的奶酪一起混合,搅拌均匀。

STEP 4:黑巧克力隔水融化,再将40g的奶油混合均匀。然后加入1/3 份量STEP3 完成好的奶酪糊拌匀,再装入裱花袋内备用。

STEP 5:剩下的2/3份量的奶酪糊就加入芒果泥混合均匀,同样的装入裱花袋内。

STEP 6:拿出刚刚准备装有OREO饼干碎的容器内用牙签沾点巧克力写上字母或画上表情。

蜜糖罐装杯方式:完成STEP6写上字母后就加入一层的巧克力糊,然后送入冰箱冷藏10分钟定型,再加入一层的芒果糊后送入冰箱冷藏10分钟,最后加上一层的巧克力糊。就这样蜂蜜罐的乳酪杯就完成啦!

维尼罐装杯方式:拿出早前装好OREO碎的管子,如STEP6 用巧克力画上维尼的表情后,就加入准备好的芒果奶酪糊约70%的份量,最后加入切好的芒果丁就可以了!

就这样蜜糖罐和维尼罐的奶酪杯完成后需送入冰箱冷藏4小时以上,让它凝固后就能享用了!虽然步骤有点多,但是看到成品还是有满满的满足感的!喜欢的你赶快安排起来做这可爱的甜点吧!

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